Condiment acidulé à base d'herbes fraîches et d'ail, la sauce chimichurri est un accompagnement traditionnel des viandes grillées en Argentine et se marie bien avec un steak poivré. Avant de cuire les steaks,…
Le filet a une texture merveilleuse, mais sa saveur peut être un peu fade. Cette recette fait ressortir sa bonté naturelle en salant à l'avance pour concentrer les saveurs, saisir pour développer un…
Saisies, farcies, rôties à la poêle, panées et poêlées, ces quatre recettes deviendront bientôt certaines de vos options de dîner préférées, même pour les invités.
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