Kedgeree est un plat colonial britannique d'inspiration indienne à base de poisson cuit en flocons généralement de l'aiglefin fumé, de riz, d'œufs durs et de poudre de curry. Ici, les restes de saumon sur planche de cèdre remplacent l'aiglefin.…
Vous n'avez pas besoin d'utiliser du poisson cru pour les sushis ; dans cette recette, le thon est assaisonné et rapidement saisi, avant d'être enroulé avec des oignons verts et des pousses.
Cette recette est livrée avec un accompagnement intégré : riz pilaf parfumé enrichi de poireaux sautés. Ne vous inquiétez pas si les bords du riz semblent croquants lorsque vous ouvrez les paquets ;…
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