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Recette

Tarte Ricotta et Fromage de Chèvre aux Figues Fraîches

Les saveurs de cette tarte sont juste après sa belle présentation. Vous pouvez remplacer les graines de citrouille par des graines de tournesol, si vous le souhaitez.
Recette

Bouchées brunes chaudes dans une pâte au curcuma et au poivre noir

Ces hors-d'œuvre sont un hommage à la création culinaire la plus célèbre de Louisville. Originaire du Brown Hotel de la ville et datant de 1926, le traditionnel Hot Brown est un open-face...
Recette

Croquembouche Caramel Salé à la Crème de Ricotta

Cette version moderne du classique français comprend une garniture à la crème de ricotta pour les choux et un enrobage de caramel au sel de mer. Servez ce dessert festif le jour où il est assemblé. Regardez le…
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Strudel au Fromage Sucré

La garniture riche et pas trop sucrée de ce strudel est faite de fromage fermier, un fromage frais et moelleux avec de très petits caillés qui est à la base de nombreux desserts d'Europe centrale. Vous pouvez...
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Pâtisseries au fromage à la crème et aux airelles

Ces tartes individuelles sont simples à réaliser avec de la pâte feuilletée achetée. Vous pouvez les préparer jusqu'à la cuisson, les congeler, puis en faire cuire une quand vous le souhaitez...