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- Recette
Reubens végétarien
Vous ne manquerez pas la viande de ces sandwichs végétariens. Des champignons rôtis au pastrami et des épinards à l'ail sont recouverts de fromage Emmentaler, de choucroute au seigle et d'une sauce russe crémeuse au yogourt grec pour…
- Recette
Pastrami-Kimchi Ruben
Un Reuben est traditionnellement fait avec du corned-beef, qui, comme le pastrami, est de la poitrine séchée. Mais parce que le pastrami est épicé et fumé, il a beaucoup plus de saveur. Chez Wise Sons, ils…
- Recette
Un petit-déjeuner new-yorkais
Il y a quelque chose dans la combinaison de saumon fumé soyeux, de fromage à la crème doux, d'oignon croquant et de tomate juteuse qui est plus que la somme de ses parties. Dans cette recette, extrait…
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