Glace à l'huile d'olive et aux pignons de pin

Crème glacée à l'huile d'olive ? Croyez-le ou non, une huile d'olive fruitée et de bonne qualité donne à la glace une texture onctueuse et une saveur délicate, ponctuée ici du croquant du pin…

Glace Pêche Mascarpone

Cette recette de crème glacée utilise la formule simple de David Lebovitz pour créer votre propre saveur de crème glacée personnalisée. Ici, la purée de pêches et le fromage mascarpone créent un effet pêche-cheesecake onctueux et crémeux.

Parfaits Glacés aux Fraises et Sirop Balsamique

Des fraises sucrées, une tarte balsamique et de la glace à la vanille font un excellent dessert.

Granité Framboise-Citron

J'aime ce granité parce qu'il n'est pas trop sucré, mais si vous le voulez plus sucré, augmentez le sucre de quelques cuillères à soupe.

Granita Clémentine

Bien qu'un dessert glacé ne soit peut-être pas votre première pensée pour l'hiver profond, ce granité est une finition rafraîchissante, légère et délicieuse pour un riche repas d'hiver. Et c'est un …

Mangue-Citron Granité

Granit Fraise-Balsamique

Le vinaigre balsamique apporte une profondeur de saveur et de douceur à ce granité.

Semifreddo framboise-balsamique

Semifreddo est comme de la crème glacée moelleuse à trancher, mais en mieux ; le membre le plus riche, le plus succulent et probablement le plus décadent de la famille des desserts glacés. Dans cette version, du vinaigre balsamique vieilli sirupeux...

Semifreddo Abricot-Thym

Le thym frais ajoute des notes à base de plantes qui complètent l'abricot dans ce semifreddo. Les abricots frais sont trop juteux pour être utilisés ici - leur jus gèlerait en cristaux de glace qui gâcheraient le ...

Semifreddo Chocolat-Noisette

Basé sur l'association classique du chocolat et des noisettes, ce dessert glacé succulent et crémeux tire sa saveur de noisette du Nutella, une pâte à tartiner italienne aux noisettes et au cacao disponible au supermarché. Assurez-vous…