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Glace Vanille avec Sauce Espresso-Caramel
Si vous n'avez pas de machine à expresso, prenez simplement une tasse au café local.
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Sauce Caramel Riche
Ajoutez de la crème épaisse et du beurre à la recette de base du caramel pour une sauce veloutée qui est délicieuse sur de la glace à la vanille, avec des noix grillées sur le dessus. C'est aussi bon avec des desserts au chocolat.
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Compote Fraise-Rhubarbe Vanille & Cardamome
La cardamome donne à cette compote une saveur alléchante. Elle est excellente en cuillère sur une glace, un cheesecake ou une panna cotta, et même en tartinade pour un sandwich au porc. Elle se conservera, couverte...
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Soufflés au Citron avec Compote de Framboise
Ces soufflés légers aux agrumes tirent une touche de couleur vive et de saveur acidulée de la vive compote de framboises. Si vous préférez, vous pouvez associer les soufflés à une sauce à l'orange sanguine...
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Soufflés au caramel avec crème anglaise au gingembre
Aromatiser la crème pâtissière avec un simple caramel maison permet une rupture sophistiquée avec les soufflés au chocolat habituels. Si vous le souhaitez, vous pouvez associer les soufflés à la compote de framboise…
