Si vous souhaitez le rendre moins riche, utilisez moins de crème et plus de lait.
Cette version de la pipérade, le plat basque français chargé de chili, comprend des pois chiches aux noisettes et de la mozzarella fondante et crémeuse avec des œufs.
La cuisson des macaronis et du fromage sur une plaque de cuisson crée des morceaux croustillants profondément dorés. Pour encore plus de croquant, saupoudrez le dessus de chapelure mélangée au beurre fondu avant la cuisson, et…
Ce gratin est fait un peu différemment des autres - les carottes sont précuites dans la crème, ajoutant une infusion supplémentaire de saveur.
Oubliez ce que vous savez sur les coquilles cuites au four : la texture crémeuse de la ricotta maison fait toute la différence. Les multiples éléments, y compris une version de la sauce tomate de Marcella Hazan, peuvent être…
Les saveurs de café torréfié de Porter complètent la sauce au fromage riche et crémeuse, tandis que ses notes douces et fumées jouent sur le bacon encore plus si vous utilisez un porter fumé.
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