Un favori de l'Amérique latine et des Caraïbes, le picadillo est une garniture de bœuf haché savoureuse-sucrée qui est délicieuse enveloppée dans des feuilles de laitue. Elle est également bonne dans les tacos, les quesadillas et les omelettes.
Mojo est une sauce aux agrumes à l'ail qui est populaire dans toute l'Amérique latine et les Caraïbes. Cette version à forte teneur en citron vert la plupart des mojo sont faites avec des oranges amères, un fruit tropical est un parfait…
Mélanger quelques oignons rouges sur le gril pour servir avec ce plat ; une salade de tomates et de concombres complète bien le repas. Ma famille adore ce mojo polyvalent…
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