Rien n'est interdit pour les légumes dans une tourte. Essayez tout, du chou à la romaine, de la citrouille aux pois, de la courge d'été et même des fleurs de courge. C'est un excellent moyen de…
Le jus et le zeste d'orange et les graines de coriandre aux agrumes soulignent la douceur du fenouil braisé tendre. La beauté de ce plat est qu'il est délicieux chaud, tiède ou à température ambiante.
Peu coûteux, antiadhésif et pratiquement indestructible, une poêle en fonte bascule dans presque tous les types de cuisson.
Facile à trouver et rapide à préparer, le saumon est délicieux cuit au four, braisé ou sauté
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