Sept grands chefs mettent leurs délicieuses versions sur un menu traditionnel des Fêtes. Le résultat ? Votre meilleur festin de tous les temps.
D'abord, c'était la Pop-Tart, mais quelle est la dernière tendance en matière de détection de tendances ? Charlotte aux fraises.
Dans ce coin, le favori américain, et dans ce coin, une merveille fantaisiste garnie de carottes. Ça va être une délicieuse claque.
Dans cette mise à jour sur le classique, la dinde fumée remplace le bœuf salé, tandis qu'une salade de chou fraîche et une mayonnaise aux tomates séchées remplacent la choucroute et la vinaigrette Mille-Îles.
Faire vos propres croissants n'est pas difficile ; il n'y a pas d'équipement spécial ou d'ingrédients difficiles à trouver. Ce qui est nécessaire, c'est une bonne technique. Une fois que vous avez compris les bases de la création de pâte multicouche…
C'est le gâteau en couches emblématique et entièrement américain que la plupart d'entre nous imaginent quand nous pensons au gâteau aux carottes : rempli de carottes râpées, de noix hachées et de raisins secs, réchauffé d'épices douces, et…
Il est étonnamment simple de préparer ce dessert classique et tellement décadent. Ce qui est difficile, c'est de ne pas tout manger d'un seul coup.
Chaque cuisinier doit avoir un gâteau au café à la crème sure qui tue dans son répertoire. Nous sommes allés chez le maître boulanger Carole Walter pour la recette ultime, et typique de…
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