Une méthode simple sans intervention vous donne des morceaux de poulet à la peau croustillante avec des légumes et une sauce
J'adore préparer la combinaison normande classique de poulet, pommes et crème pendant les mois d'hiver. Cette version rôtie ajoute de la moutarde et de l'estragon pour plus de profondeur, ainsi que des carottes, du fenouil et…
Les jus de grenade et d'orange constituent la base de ce plat de poulet à la dynamite qui fait écho aux combinaisons de saveurs de la Méditerranée orientale.
Les oignons perlés rouges ajoutent une belle couleur à ce plat, mais vous pouvez les remplacer par des oignons perlés blancs ou jaunes ou même décongelés.
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