Cette délicieuse salade aurait été nommée en 1937 pour Bob Cobb, le propriétaire du restaurant Brown Derby à Hollywood. Comme le raconte l'histoire, Cobb était affamé une nuit et…
La combinaison de saveurs dans ce plat robuste rappelle le cioppino, le ragoût de fruits de mer populaire de San Francisco. Ce n'est pas une erreur si l'ail cru est mélangé à la sauce à…
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