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- Recette
Tostadas avec Purée de Haricots Noirs
Lorsque nous organisons une soirée pozole, nous servons toujours des tostadas entières tartinées de haricots frits avec le pozole. Lorsque vous faites frire les tortillas pour les tostadas, faites-les cuire a…
- Recette
Tacos aux légumes grillés avec pesto à la coriandre
La courgette et la courge mexicaine appelée chayote constituent la garniture végétarienne de ces tacos mous. Si vous ne trouvez pas de chayote, remplacez-la par des courgettes et des courges jaunes supplémentaires.
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