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Braconnage Nouvel An chinois
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  • Recette

    Poulet Rôti ou Canard aux Patates Douces

    Manger un poulet ou un canard entier pour le Nouvel An chinois symbolise le bonheur et la prospérité. La technique du rôti rouge utilisée ici donne une teinte brun rougeâtre à l'oiseau ; le rouge est la couleur...

  • Recette

    Soupe Asiatique Poulet et Radis Daikon

    Apprécié pour sa saveur douce et subtile, le radis daikon est populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques. Ici, il ajoute un peu de croquant à une soupe au poulet saine.

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