Ces pâtisseries en forme de chausson font un bon déjeuner accompagné d'une salade verte. Ou dégustez-les pour un dîner décontracté en semaine.
Les épices marocaines réchauffent les restes de dinde dans ce braisé de légumes. Le couscous est traditionnellement servi avec de la harissa, une sauce chili. À la place, j'utilise la pâte de chili indonésienne sambal oelek, qui est…
Une réserve de marinara au congélateur signifie que vous pouvez produire une gamme de sauces et de soupes en quelques minutes. À utiliser sur les pâtes, la polenta et la pizza ; assaisonner et lier les casseroles et…
Ce gros lot de sauce se congèle bien et peut être utilisé pour de nombreux repas rapides.
Cette ratatouille prend un peu de temps, mais les saveurs profondes et riches en valent la peine, et elles donnent assez pour de délicieux restes. Essayez-la dans une tarte aux légumes provençale ou…
C'est fabuleux à côté d'une simple côtelette d'agneau ou d'un poulet rôti, et il peut même se présenter seul comme plat principal végétarien.
Un cari à l'indienne d'oignons, de garam masala et de pommes de terre est une façon délicieuse et rapide d'utiliser les restes d'agneau rôti. Pour des résultats plus épicés, laissez les côtes dans le chili quand vous…
Traditionnellement, la moussaka grecque est un plat cuit d'aubergines, d'agneau, de tomates et de pommes de terre. Cette version moderne, qui utilise les restes d'un gigot d'agneau rôti lentement, n'utilise pas de pomme de terre et est…
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