Transformez vos restes de poulet en bibimbap, le plat de riz coréen dans un bol. Ici, des carottes, des courgettes sautées et des champignons shiitake ornent le riz, chacun d'eux infusé d'huile de sésame.
À moins que vous ne fassiez du shopping dans un magasin d'alcools de Chinatown, il est difficile de trouver un vin de riz blanc de bonne qualité. La plupart des supermarchés et même les marchés alimentaires chinois n'offrent que des « vins de cuisine », et ceux-ci…
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