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Pique-niques vietnamien
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  • Recette

    Bánh Mì au Porc Rouge

    Les Bánh Mì sont l'un des meilleurs produits de l'influence coloniale française sur la cuisine vietnamienne : une baguette légère et croustillante farcie de pâté, de légumes marinés et d'herbes fraîches. Les garnitures vont du rôti...

  • Recette

    Salade de Zoodle Vietnamienne aux Herbes Parfumées et Cacahuètes Grillées

    Un outil appelé spiraleur transforme les courgettes et autres légumes en "zoodles" longs et bouclés ressemblant à des nouilles. Si vous n'en avez pas ou ne voulez pas en acheter, vous pouvez utiliser une julienne...

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