Le beau radis melon d'eau est meilleur mangé cru, car la cuisson diminue sa saveur épicée caractéristique et sa couleur frappante. Cette trempette crémeuse et citronnée est le complément parfait au piquant, vif…
Si vous voulez faire preuve de fantaisie, vous pouvez garnir les poires de crème glacée, de crème Devon, de crème fraîche ou de mascarpone, mais la vieille crème épaisse nature est terriblement bonne, et a…
Bien qu'un dessert glacé ne soit peut-être pas votre première pensée pour l'hiver profond, ce granité est une finale rafraîchissante, légère et délicieuse pour un riche repas d'hiver. Et c'est un…
Ce plat romain classique comprend deux des meilleurs amis de l'artichaut : des herbes fraîches et du jus de citron. Sa simplicité nécessite les artichauts les plus frais que vous puissiez trouver.
Les saveurs vives et les belles couleurs de ce repas à un plat en font un repas digne d'une entreprise, mais c'est aussi assez rapide pour un soir de semaine.
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