Parfois, il est utile de penser à une garniture d'une manière inhabituelle. Considérez le rinçage à l'absinthe que l'on trouve dans un cocktail Sazerac traditionnel comme une garniture aromatique placée sous le…
« Patties » est un terme impropre pour ce plat à l'ancienne de la Nouvelle-Orléans, qui est fait en remplissant des coquilles de pâte feuilletée d'huîtres et d'une sauce à la crème de bacon et aux herbes. La recette classique…
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