Ce plat savoureux associe du porc juteux aux épices du Moyen-Orient avec une tartinade citronnée préparée en filtrant du yaourt pour faire du labneh, un fromage au yaourt salé ultra-épais. Le porc et le labneh ont tous deux besoin de…
Le jambon apporte une saveur sucrée-salée à cette variante du plat arabe mujaddara, un mélange de lentilles, de riz et d'aromates que l'on trouve dans tout le Moyen-Orient. Servir avec un vert frais…
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