La combinaison classique d'épinards et de feta brille dans cette variante du rugelach.
Servez ces falafels rouge-violet brillants avec du yogourt saupoudré de graines de sésame noires.
C'est un gâteau sans blé, très léger et moelleux, imbibé d'un sirop piquant. Les gâteaux ne sont pas aussi populaires que les pâtes filo en Méditerranée orientale, mais c'est un…
Le tahini se mélange avec des pois chiches, du citron, de l'huile d'olive et de l'ail pour devenir la trempette et tartinade bien connue du Moyen-Orient connue sous le nom de houmous. Le houmous fait maison est simple à faire, et il a bon goût…
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