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5 résultats
  • Recette

    Frites de polenta croustillantes avec mayo sriracha

    Ces bûches de polenta précuites ne font peut-être pas le bol le plus authentique de bonté de maïs doux et crémeux, mais elles sont un excellent raccourci pour les frites de polenta aux bords croustillants. C'est aussi un…

  • Recette

    Sandwich au poulet frit épicé avec beurre épicé-sucré et cornichons

    Croyez-moi quand je dis que les cuisses de poulet sont les meilleures pour ce sandwich. Entre leur viande brune profondément parfumée et tous ces coins et recoins pour tenir la pâte, les cuisses…

  • Recette

    Tacos aux crevettes frites et à l'avocat

    L'avocat frit est un partenaire inhabituel mais le plus apprécié des crevettes dans cette garniture pour tacos.

  • Recette

    poulet frit du sud

    Cette recette utilise une saumure sèche un mélange d'épices contenant beaucoup de sel pour ajouter une saveur savoureuse sans diluer la saveur de poulet inhérente à l'oiseau. Le sel assèche la peau, donc…

  • Recette

    Poulet Frit au Paprika et Beurre de Miel

    L'union d'un enrobage croustillant, d'une chaleur fumée et d'une douce couche de beurre au miel est vraiment magnifique. Le beurre est si incroyablement bon que vous voudrez peut-être…

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