Avec mes excuses à Mme Paul, les bâtonnets de poisson faits maison ont un goût beaucoup plus frais que surgelés. Accompagnés d'une sauce tartare rapide, ils sont un régal pour les enfants et les adultes.
Au Lb. Brewing Company/Gella's Diner à Hayes, Kansas, mon œil a été attiré par un gâteau entonnoir à la racinette sur leur menu. Quel plaisir ! Quand je suis rentré à la maison, j'ai commencé à…
Les tartes aux mains frites sont une tradition du sud ; celle-ci tire le meilleur parti des pêches d'été, avec de la gelée de piment fort et un soupçon de poivre de Cayenne pour une touche épicée.
Ce dessert amusant utilise quelques ingrédients prêts à l'emploi pour un résultat rapide et délicieux : une coquille de wonton croustillante qui cède la place à une garniture fondue chocolat-noisette. Recherchez des emballages de wonton…
Pour des frites croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur, faites tremper les pommes de terre pendant la nuit et faites-les frire deux fois
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