Le filet de porc est parfait pour une foule, surtout lorsqu'il est arrosé d'une sauce vibrante. Pour donner plus de saveur à cette viande douce, je la fais cuire enveloppée dans du papier d'aluminium avec des herbes parfumées.…
Ces hors-d'œuvre sont un hommage à la création culinaire la plus célèbre de Louisville. Originaire de l'hôtel Brown de la ville et datant de 1926, le traditionnel Hot Brown est un open-face…
Cette combinaison bacon et œuf est une version sophistiquée d'un apéritif classique. Le bacon ajoute de la saveur ainsi que de la texture à la garniture, et vous pouvez composer la sauce piquante…
Servie sur des craquelins, des feuilles d'endive ou des côtes de céleri, cette relish sucrée-salée fait un hors-d'œuvre irrésistible. C'est aussi une délicieuse tartinade à sandwich - essayez-la sur des toasts de blé entier beurrés…
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