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Tamales de Porc avec Sauce Double-Chili
Il existe différents styles de tamales dans toute l'Amérique latine, mais leurs composants essentiels - masa, garniture et emballage - sont les mêmes. Enveloppés dans des enveloppes de maïs et servis avec un piment fumé...
- Recette
Schupfnudeln de sarrasin avec sauce au beurre brun miso
Le sarrasin donne à ces schupfnudeln sans gluten une saveur robuste, tandis que la fécule de maïs et les graines de lin offrent une texture légèrement caoutchouteuse. Ils sont parfaits pour une sauce savoureuse aux noisettes de beurre noisette et de sauge,…
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