La chaleur de cette salsa piquante vient des habaneros enflammés, disponibles dans la plupart des supermarchés ; si vous ne les trouvez pas, optez plutôt pour des jalapeños. Lorsque vous travaillez avec les piments, c'est un bon…
Jícama prononcé HEE-kah-mah est un gros tubercule beige et arrondi avec une peau dure et une saveur douce, croquante, presque semblable à la pomme. Recherchez-le dans la section des produits.
Ajoutez des piments habanero ou jalapeño émincés si vous l'aimez épicé, mais goûtez votre poblano rôti avant d'ajouter plus de chaleur; certains poblanos peuvent être aussi chauds que les jalapeños.…
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