Il n'y a rien de mal avec la salade Cobb classique, mais quelques ajustements d'ingrédients - plus de tomates de saison, l'ajout d'estragon et une vinaigrette crémeuse au fromage bleu au lieu d'une vinaigrette plus…
La combinaison de saveurs dans ce plat robuste rappelle le cioppino, le ragoût de fruits de mer populaire de San Francisco. Ce n'est pas une erreur si l'ail cru est mélangé à la sauce à…
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