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- Recette
Gâteau Orange et Noisette au Sirop de Fleur d'Oranger
C'est un gâteau sans blé, très léger et moelleux, imbibé d'un sirop piquant. Les gâteaux ne sont pas aussi populaires que les pâtes filo en Méditerranée orientale, mais c'est un…
- Recette
Gâteau Orange & Amandes
Quand vous voyez que vous devez faire bouillir des oranges pendant 2 heures pour faire cette recette de l'auteure de livres de cuisine du Moyen-Orient Claudia Roden, vous pourriez être tenté de faire un pouce vers...
- Recette
Gâteau Bundt Chocolat Cardamome
L'ajout de cardamome moulue et d'espresso instantané à ce gâteau au chocolat rappelle la tradition du café à la cardamome pratiquée dans tout le Moyen-Orient et l'Asie du Sud-Est. Le floral de la cardamome…
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