Cette salade hawaïenne de poisson cru est traditionnellement préparée avec du thon. Assurez-vous d'avoir une portion de poisson coupée au centre afin que les morceaux de saumon soient de taille égale. Vous allez…
La pancetta et l'ananas sont un contraste sucré et salé et cet apéritif rapide et facile bénéficie de la subtile fumée d'une marinade vinaigrette au pimentón.
Servez cette saucisse flambée punchy avec du pain croustillant, ou pour un accord inattendu, des morceaux d'ananas frais sucrés. Lisez le blog Test Kitchen pour des conseils pour flamber en toute sécurité.
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