Un menu lumineux et plein de saveurs
Profitez de l'un des légumes les plus courants à son meilleur
Les salades de fruits et légumes épicées sont un « fast food » parfait par temps chaud
Rendre cette meringue croustillante encore meilleure avec une garniture de crème aux fruits de la passion
Pas seulement pour la salade, ce vert poivré est excellent avec les viandes, les pâtes et même les pizzas
Les légumes racines et les légumineuses font de délicieux gâteaux salés
Une croûte à tarte tissée exige une pâte délicate, mais facile à manipuler
Doux, succulent et facile à manipuler, ce poisson mérite un test gustatif
Saveur pure et intense, avec à peine un soupçon de gras
Le goût est tellement meilleur que celui acheté en magasin, et c'est facile à faire
Les cuisiniers des Caraïbes croient que tout ce qui est comestible est grandement amélioré par la friture. Ces beignets de maïs légèrement sucrés sont ancrés dans la mémoire gustative de chaque cubain. Ils sont un complément parfait aux côtelettes de porc,…
Ces petites bouchées sont une version réduite du dessert australien classique : une coquille de meringue croustillante, une garniture à la crème de fruit de la passion et une garniture colorée de fruits frais. Utilisez n'importe quel fruit de saison…
L'enrobage croustillant de semoule de maïs garde la raie humide à l'intérieur. Servez ces ailes avec beaucoup de bière froide et votre salade de chou préférée.
C'est la version la plus basique du mélange d'épices qui donne aux chaats indiens, ou salades, leur saveur distinctive. J'aime le faire en petites quantités pour préserver la fraîcheur des épices.…
Pour ceux qui s'inquiètent de la teneur en matières grasses de la plupart des salades de pommes de terre, ce chaat indien est idéal. Les pommes de terre sont trempées dans une vinaigrette au citron vert sans gras et mélangées avec des piments, de la coriandre et du gingembre frais.…
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