Cette ratatouille prend un peu de temps, mais les saveurs profondes et riches en valent la peine, et elles donnent assez pour de délicieux restes. Essayez-la dans une tarte aux légumes provençale ou…
C'est fabuleux à côté d'une simple côtelette d'agneau ou d'un poulet rôti, et il peut même se présenter seul comme plat principal végétarien.
Les restes de risotto réchauffés sont denses et pâteux et pas très bons. Mais les restes de risotto façonnés en petits gâteaux, enrobés de miettes et frits jusqu'à un brun doré croquant est un…
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