Il s'agit d'un jambalaya traditionnel de style cajun brun, regorgeant de viandes fumées avec à peine une tomate en vue. Bien que les ingrédients de style Louisiane soient de plus en plus disponibles ces jours-ci, cela peut être difficile…
Certains riz sauvage n'absorberont pas tout le liquide de cuisson même lorsqu'il est complètement cuit. Si c'est le cas, il suffit de vider le liquide supplémentaire et de procéder au…
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