Cette panna cotta est une délicieuse option pour ceux qui suivent un régime sans produits laitiers, les végétaliens voir l'astuce sur la gélatine, ou tous ceux qui aiment la noix de coco. C'est un peu moins brillant que traditionnel…
Les fruits frais mûrs sont la restauration rapide de la nature. Ils sont déjà sucrés, ils sont chargés de saveurs, ils ont des textures intéressantes et c'est le bloc de construction parfait pour des desserts intrigants comme celui-ci…
Dans cette interprétation tropicale du dessert français classique île flottante île flottante, les meringues sont pochées dans un mélange de lait de coco et de purée de fruits, au lieu de la crème anglaise traditionnelle.
Lors de la préparation d'un cheesecake, le bain-marie, également connu sous le nom de bain-marie, est-il la meilleure solution ? Pourquoi avons-nous même besoin de baigner un cheesecake ?
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