Cette version haute et cool d'une Paloma classique jus de pamplemousse + tequila est le modèle de piste des cocktails.
La recette de ce plat tex-mex est venue de l'un de mes anciens sous-chefs, Edilberto Edi Rodriguez, Jr., qui avait un excellent sens de la nourriture. Il a nommé sa grand-mère, Carmelina,…
Si vous n'avez jamais fait de crêpes pour autre chose qu'un repas du matin, l'été est le moment idéal pour essayer de changer les choses. C'est parce que les crêpes sont comme des toiles vierges, les faire…
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