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Recette

Pizza grillée au homard et au maïs du Maine

Pas de maison d'été à Kennebunkport ? Cette pizza est la meilleure chose à faire, superposant des morceaux de homard charnus avec du maïs frais, de la ciboulette et du fromage triple crème de luxe. Si vous ne trouvez pas de homard...
Recette
Rouleaux de salade de homard aux petits pois frais, citron et ciboulette

Les petits pois frais adorent les crustacés. Et nous on adore les lobster rolls. A chacun sa version préférée, celle-ci est élégante et très fraîche, avec un peu de citron et de crème frâiche pour…
Recette
Palourdes Grillées Fumées avec Bouillon de Sauvignon Blanc

Puisque les palourdes cuisent en quelques minutes, assurez-vous que les copeaux de bois s'enflamment et commencent à fumer avant de commencer à griller, cela vous donnera le droit...
Comment faire
Guide de cuisson

Une partie du frisson des grillades consiste à apprendre à gérer toutes les surprises qui se présentent à vous. Avec autant de variables - la chaleur du feu, la façon dont votre nourriture...