Le Scrapple, un plat préféré des Hollandais de Pennsylvanie, est un plat de petit-déjeuner grillé à la viande qui figure toujours sur les menus des États du centre de l'Atlantique. Je suis un fan, mais j'ai créé le mien…
Si vous avez préparé l'épaule de porc rôtie lentement pendant le week-end, ce ragoût copieux et satisfaisant est le moyen idéal pour en profiter à nouveau. La polenta douce rend cette recette réconfortante…
Assurez-vous que le four est à température avant de commencer la polenta. L'ajout du vin blanc par étapes pour des réductions répétées contribue grandement à approfondir la saveur…
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