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- Recette
Salade Frisée aux Betteraves Rôties & Vinaigrette à l'Orange
Vous pouvez voir de la frisée étiquetée endive frisée au marché. La mâche également appelée mâche est une délicieuse alternative, et elle devient beaucoup plus facile à trouver.
- Recette
Schupfnudeln de base
Un favori séculaire d'Autriche et du sud de l'Allemagne, ces boulettes simples en forme de main faites avec des pommes de terre cuites, de la farine et des œufs sont très indulgentes et personnalisables de manière imminente. J'adore utiliser différentes combinaisons...
- Recette
Schupfnudeln de sarrasin avec sauce au beurre brun miso
Le sarrasin donne à ces schupfnudeln sans gluten une saveur robuste, tandis que la fécule de maïs et les graines de lin offrent une texture légèrement caoutchouteuse. Ils sont parfaits pour une sauce savoureuse aux noisettes de beurre noisette et de sauge,…
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