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Recette

Compote de pommes pour adultes

Une gousse de vanille et une touche d'eau-de-vie font sortir cette élégante sauce du royaume de la puériculture. Délicieuse tiède ou à température ambiante, elle est idéale en collation…
Recette
Parfaits au pudding à la banane et au brandy

Ces parfaits sont inspirés du pouding à la banane classique recouvert de biscuits à la vanille, mais le brandy ajoute une touche raffinée. Ils sont la fin parfaite pour un dîner décontracté.
Recette

Sauce Rustique aux Myrtilles au Cassis

Cette sauce est merveilleuse sur des gaufres, des crêpes, du pain doré et de la crème glacée. Bien que la cassonade fonctionne bien dans cette recette, le sucre brut Demerara disponible dans le catalogue du boulanger du roi Arthur Flour, vaut…
Recette
Bourbon Crème Anglaise

Cette sauce riche est délicieuse avec le pouding au pain créole. Vous pouvez laisser le bourbon de côté pour une crème anglaise à la vanille que les enfants peuvent aussi apprécier.
Recette
Caillé de Pamplemousse

Ce caillé ensoleillé est la consistance parfaite pour verser sur de la crème glacée ou étaler sur du pain grillé.