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3 résultats
  • Recette

    Pétoncles poêlés aux épices marocaines avec relish aux raisins verts et au citron

    Un mélange de six épices que vous avez probablement dans votre garde-manger et un raccourci au citron confit rendent ce plat exotique impressionnant réalisable pour un repas de semaine.

  • Recette

    Ganache au miel et tahini avec graines de sésame grillées

    Les graines de sésame, lorsqu'elles sont légèrement grillées, complètent incroyablement bien le chocolat et lui ajoutent une texture légère et ouverte étonnante. L'ajout de tahini pâte de sésame grillé intensifie les complexités et les saveurs…

  • Recette

    Barbary Swizzle

    Le créateur de la boisson, Jeff « Beachbum » Berry, historien des cocktails et auteur de cinq livres sur les cocktails tiki, appelle ce breuvage une « pollinisation croisée du tiki avec le Maroc », car il fusionne le tiki classique…

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