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- Recette
Sorbet Groseille et Gingembre
Une touche de porto rubis aide à approfondir la belle couleur rose vif de ce sorbet et ajoute un peu de douceur pour compléter les baies acidulées. La pectine dans les groseilles fait le sorbet…
- Recette
Glace Earl Grey Orange
Cette recette de crème glacée utilise la formule simple de David Lebovitz pour créer votre propre saveur de glace personnalisée. Dans cette création, le zeste d'orange et les feuilles de thé Earl Grey aux agrumes infusent la crème.
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