Le chimichurri est une sauce piquante à l'ail et au persil qui accompagne le bœuf grillé dans les steakhouses argentins. Il contient souvent une touche d'origan aussi, mais j'aime donner la sauce…
Empruntez une tradition d'Asie du Sud-Est, d'Argentine ou d'Espagne, et préparez ces sauces pour du poisson grillé, du poulet ou du steak
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